Les vaches et les boeufs de la Ferme de la Joserie sont élevés dans des pâturages normands et participent à l'entretien du milieu naturel.
La ferme vend de la viande en colis : boeuf et veau issus de l'agriculture biologique. La viande est emballée sous vide, pesée, prête à congeler. 
A retirer directement à la ferme (possibilité de visiter l'élevage).